【 418 】 K211【加味平胃散料】

成分及び分量または本質

製造方法

以上の切断又は破砕した生薬をとり，1 包として製する。

用法及び用量

本品 1 包に水約 500mL を加えて，半量ぐらいまで煎じつめ，煎じかすを除き，煎液を 3 回に分けて食間に服用する。上記は大人の 1 日量である。
15 才未満 7 才以上 大人の 2/3，
7 才未満 4 才以上 大人の 1/2，
4 才未満 2 才以上 大人の 1/3，
2 才未満 大人の 1/4 以下を服用する。

効能又は効果

体力中等度で，胃がもたれて食欲がなく，ときに胸やけがあるものの次の諸症：急・慢性胃炎，食欲不振，消化不良，胃腸虚弱，腹部膨満感

貯蔵方法及び有効期間

密閉容器

規格及び試験方法

性状

本品は特異なにおいがある。

確認試験

本品 1 包を白紙上に広げ，各生薬を外観的に選別し，それぞれの生薬につき，次の試験を行う。

（１）ビャクジュツ
外面は淡灰黄色～淡黄白色で，ところどころ灰褐色を呈し，横切面には淡黄褐色～褐色の分泌物による細点がある。特異なにおいがあり，味はわずかに苦い。
横切片を鏡検するとき，皮部の柔組織中にはしばしば師管の外側に接して繊維束があり，放射組織の末端部には淡褐色～褐色の内容物を含む油室がある。木部には大きい髄を囲んで放射状に配列した短径の道管とそれを囲む著しい繊維束がある。髄及び放射組織中には皮部と同様な油室があり，柔組織中にはイヌリンの小球晶及びシュウ酸カルシウムの針晶を含む。
また，「ビャクジュツ」の確認試験を準用する。

（２）チンピ
外面は黄赤色～暗黄褐色で，油室による多数の小さいくぼみがあり，内面は白色～淡灰黄褐色である。厚さ約 2mm で，質は軽くてもろい。芳香があり，味は苦くて，わずかに刺激性である。
また，「チンピ」の確認試験を準用する。

（３）ショウキョウ
淡灰黄色の周皮をつけたままか，又はその一部をはぎとってあり，表面は灰白色～淡灰褐色で，しばしば白粉を付けている。横断面は繊維性，粉性で，淡帯黄褐色を呈し，皮層と中心柱とに分かれる。横断面をルーペ視するとき，その全面に維管束及び分泌物が褐色の細点として散在している。特異なにおいがあり，味は極めて辛い。

（４）シンキク
灰黄色～褐色の不整の塊片もしくはブロック状の塊状である。表面は粗く，平滑でなく，ところどころに暗赤色の粒が認められる。わずかに発酵臭があり，味はわずかに甘い。

（５）サンザシ
ほぼ球形で，径 8～14mm である。外面は黄褐色～灰褐色を呈し，細かい網目状のしわがあり，一端には径 4～6mm のくぼみがあって，その周辺にはしばしばがくの基部が残存し，他端には短い果柄又はその残基がある。真果は通例 5 室でしばしば 5 個に分裂する。
この分果の長さは 5～8mm，淡褐色を呈し，通例，各々1 個の種子を含む。ほとんどにおいがなく，わずかに酸味がある。
中央部の横切片を鏡検するとき，最外層は比較的厚いクチクラ層で被われた表皮からなる。クチクラは表皮細胞の側壁まで入り込み楔状を呈す。表皮細胞及びその直下の 2～3 層の柔細胞中には黄褐色～赤褐色の内容物が認められる。その内側は柔組織からなり，維管束が散在し，単独又は 2～数個集まった石細胞が多数出現する。シュウ酸カルシウムの集晶及び単晶が認められる。
真果の果皮は主として厚壁細胞よりなる。種子は種皮で被われ，その内側に外胚乳，内胚乳，子葉を認める。真果の果皮の厚壁細胞中及び種皮の細胞中にシュウ酸カルシウム単晶が認められる。
また，「サンザシ」の確認試験を準用する。

（６）コウボク
外面は灰白色～灰褐色を呈し，内面は淡褐色～褐色，切断面は淡赤褐色を呈し，繊維性である。わずかに芳香があり，味は苦い。
横切片を鏡検するとき，コルク層は厚く，ほぼ等径性の石細胞が環状に内接する。一次皮部は狭く，内しょう部には繊維群が点在し，二次皮部の放射組織間には師部繊維群が階段状に並ぶ。
油細胞の多数は一次皮部に，少数は二次皮部に散在し，狭い放射組織内にも認められることがある。
また，「コウボク」の確認試験を準用する。

（７）カンゾウ
外面（周皮）は暗褐色～赤褐色で縦じわがあり，切断面は淡黄色で繊維質を呈する。横断面では，皮部と木部の境界はほぼ明らかで，放射状の構造を現す。味は甘い。
横切片を鏡検するとき，皮付きカンゾウでは黄褐色の多層のコルク層とその内層に 1～3 細胞層のコルク皮層がある。皮部には放射組織が退廃師部と交互に放射状に配列し，師部には結晶細胞列で囲まれた厚膜で木化不十分な師部繊維群がある。木部には 3～10 細胞列の放射組織が黄色で巨大な道管と交互に放射状に配列し，道管は結晶細胞列で囲まれた木部繊維及び木部柔細胞を伴い，ストロンに基づくものでは柔細胞性の髄がある。柔細胞内にはでんぷん粒を含み，またしばしばシュウ酸カルシウムの単晶を含む。皮去りカンゾウでは周皮及び師部の一部を欠いている。

（８）タイソウ
外面は赤褐色であらいしわがあるか，又は暗灰赤色で細かいしわがあり，いずれもつやがある。外果皮は薄く革質で，中果皮は暗灰褐色を呈し，海綿の様で柔らかく粘着性があり，内果皮は極めて堅く，種子は偏平である。わずかに特異なにおいがあり，味は甘い。

（９）麦芽
紡錘形で，長さ 5～10mm，直径 2～4mm で，一端には芽があり，通例他の一端には根がある。外面は黄褐色～褐色を呈し，5 本の隆起線がある。質は堅くもろい。折面は白色で粉質である。味はわずかに甘い。

乾燥減量

15％以下。

灰分

5％以下。

シンキクの規格及び試験方法

本品は通例白麹（又は小麦粉），赤小豆，杏仁，青藁汁，蒼茸汁，野蓼汁を混合したものを圧縮して成型し，数日間発酵させた後，乾燥したものである。
性状 本品は灰黄色～褐色の不整の塊片もしくはブロック状の塊状である。表面は粗く，平滑でなく，ところどころに暗赤色の粒が認められる。本品はわずかに発酵臭があり，味はわずかに甘い。

確認試験

（１） 本品の粉末 2.0g に水 10mL を加え，水浴上で 5 分間加熱した後，ろ過する。
ろ液にヨウ素試液 1 滴を加えるとき，液は赤紫色を呈する。
（２） 本品の粉末 2.0g に水 20mL を加え，水浴上で 5 分間加熱した後，ろ過する。ろ液 4mLにフェーリング試液 2mL を加え，水浴中で加熱するとき赤色の沈殿を生じる。

純度試験

（１） 重金属 本品 1.0g をとり，重金属試験法，第 3 法により操作し，試験を行う。比較液には鉛標準液 2.0mL を加える（20ppm）。
（２） ヒ素 本品 1.0g をとり，ヒ素試験法，第 3 法により検液を調製し，装置 B を用いる方法により操作し，試験を行う（2ppm 以下）。

乾燥減量

15％以下（2g，105℃，6 時間）。

灰分

7％以下。

酸不溶性灰分

2％以下。

エキス含量

希エタノールエキス 8％以上。

麦芽の規格及び試験方法

本品はオオムギ Hordeum vulgare Linne var.hexastichon Aschers（Gramineae）の発芽した穎果である。

性状

本品は紡錘形で，長さ 5～10mm，直径 2～4mm で，一端には芽があり，通例，他の一端には根がある。外面は黄褐色～褐色を呈し，5 本の隆起線がある。質は堅くもろい。折面は白色で粉質である。本品は弱いにおいがあり，味はわずかに甘い。

確認試験

本品の粉末 1.0g に水 10mL を加え，5 分間振り混ぜた後，ろ過し，ろ液 2～3 滴にフェーリング試液 5mL を加え穏やかに 3 分間煮沸した後に静置するとき，赤色の沈殿を生じる。

乾燥減量

12％以下（2g，105℃，6 時間）。

灰分

5％以下。

酸不溶性灰分

2％以下。

エキス含量

希エタノールエキス 13％以上。

備考

加味平胃散料

薬価

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